يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 15 دقيقة.

المقادير: ملعقة كبيرة زيت الزيتون، بصلة مفرومة، فص ثوم مهروس، ملعقة صغيرة أوراق ريحان مفرومة، نصف ملعقة صغيرة زعتر، 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم، 6 حبات طماطم مقشرة ومقطعة أرباع، كوب مرق دجاج، نصف كوب كريمه، رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، 2 كوب ماء، بقدونس مفروم للتزيين.

طريقة الاعداد : سخني زيت الزيتون في مقلاه ثم اضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح شفافا ثم اضيفي الثوم والريحان والزعتر وصلصة الطماطم وحبات الطماطم ومرق الدجاج واتركيه حتى يسخن وتلين حبات الطماطم. اسكبي الخليط في الخلاط واخلطي لدقائق ثم اسكبي الخليط في وعاء وضعيه على النار واضيفي له الكريمه والملح والفلفل واضيفي الماء اذا اردت ولاتنسي تعديل الملح والفلفل بعد اضافة الماء ثم اسكبي الشوربة في أوعية التقديم وزينيها بالبقدونس وبالصحة والعافية.

.: أرسلت في 13-11-1425 هـ بواسطة orange :.